Pizzeria

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PIZZERIA


LE NOSTRE PIZZE

La pizza per noi è un'arte!
È risaputo che una buona pizza parte dall'impasto. Per questo utilizziamo solo farine selezionate realizzate con grano vitale e macinate a pietra come si faceva una volta. A questo uniamo una lunga lievitazione. Ecco svelato il segreto delle nostre pizze, che le rende così profumate, leggere e digeribili.
A questo si unisce il "mestiere" del nostro pizzaiolo che ha selezionato per voi ingredienti di alta qualità, per rendere ogni nostra pizza un trionfo di sapori, colori e profumi.

ALTA DIGERIBILITÀ

QUALITÀ DELLE MATERIE PRIME

LIEVITAZIONE 48 ORE

FARINE MACINATE A PIETRA

FORNO A LEGNA

IMPASTO CON GERME DI GRANO


COS'É IL GERME DI GRANO

TUTTE LE NOSTRE FARINE CONTENGONO IL GERME DI GRANO,
IL GERME DEL SUCCESSO!

Nell’antichità il germe di grano era venerato come lo spirito del grano, simbolo di rinascita continua, la forza sacra che assicurava il nuovo raccolto.
Aggiunto ad una selezione delle nostre farine speciali, il germe di grano le rende più facili da lavorare per pizza, più profumate, saporite, leggere e digeribili.

PIZZE CLASSICHE & BIANCHE


Per chi ama il pomodoro un gustoso assortimento di pizze classiche e per i palati più delicati le pizze bianche

PIZZE DELLA CASA


Per i più curiosi la nostra selezione di pizze della casa, ideate dal nostro pizzaiolo

CALZONI E SICILIANE


Per gli amanti degli impasti chiusi proponiamo la nostra selezione di calzoni e siciliane

Scopri tutte le nostre pizze


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PIZZE GOURMET


Per i palati più esigenti alla ricerca del boccone perfetto, la regina del nostro menù: la pizza "gourmet"!
Impasto 8 cereali con germe di grano vitale macinato a pietra e ingredienti d'eccellenza scelti per voi dal nostro chef, da gustare spicchio per spicchio...
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PIZZE DEL GIORNO


Oltre alle pizze del nostro menù, ti offriamo settimanalmente la possibilità di provare nuovi pro e nuove combinazioni con le nostre pizze stagionali fuori menù.